饮食对于白癜风患者有着很重要的作用，患者选择适合自己的食物会对病情有很不错的辅助效果。那么，白癜风可以吃什么东西？
白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。由于皮肤的黑素细胞功能消失引起，但机制还不清楚。全身各部位可发生，常见于指背、腕、前臂、颜面、颈项及生殖器周围等。女性外阴部亦可发生，青年妇女居多。白癜风是不会传染的，夫妻之间也不会相互传染。传染病的传染过程是病原体侵入人体后，人体内的一种寄生过程。而白癜风是因为局部皮肤黑色素代谢紊乱而引起的皮肤，黏膜和毛发色素脱失性改变，根本就没有病原体，自然也就不会传染。社会上要做的应该是给予帮助，不应是对他厌恶，产生歧视的心里。
白癜风患者在生活中，可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉、猪瘦肉;动物肝脏、鹌鹑蛋;黄豆、豆制品;新鲜蔬菜、萝卜、蛤等贝壳类食物。少吃一些辛辣、酒、羊肉、海鲜，富含维生素C多的水果，如：桔子、葡萄、柚子等。
白癜风患者还可以多吃点薏仁，薏仁可促进体内血液循环，水分代谢利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法。直接将薏仁加开水煮烂后，适个人的口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
此外，成分中多含钴元素较多的食物也很适合白癜风患者。钴在体内，也是表现为一种维生素B12，是它的重要分子。医学临床科研与实践表明，成年人钴的每日需要量，而平时生活中，常见的这类食品有海产品和蜂蜜，还有动物瘦肉等等。