一、起诉供应商未履行合同需要多久
依据我国相关法律的规定，供应商未履行合同的是属于合同违约，客户向提起诉讼的，应该在知道供应商未履行合同之日起3年内提起。
《中华人民共和国民法总则》
第一百八十向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民不予保护;有特殊情况的，人民可以根据权利人的申请决定延长。
二、如果双方均未履行合同可以协商解除合同
如果双方均未履行合并不能视为解除合同，但是可以协商解除合同，并对合同履行准备方面的损失进行处理，厘清双方责任即可。
要看具体合同条款判断，如果合同中未约定生效时间，一般签订之日起生效。如果合同中一方有先履行的义务，后履行的一方有先履行抗辩权，先履行的一方若无法证明其不履行有免责事由，会构成违约。如果合同中有约定合同的终止时间，一旦合同到达终止时间，可以自然终止，但一般不影响违约责任的追究。如果是同时履行，双方都没有履行，可能导致双方违约，按照违约条款确认各自的违约责任(违约条款不一定是对等的，而且很可能违约计算标准也不相似)。