1、人参泡酒。泡半个月就可以直接饮用，最好选用鲜参和50度以上的酒。
2、人参泡蜂蜜。把人参切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人参直接吃掉。
3、生吃人参。每天最好不要超过3克，不能没有节制的吃。